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【酵】的注音
繁体酵 注音ㄐㄧㄠˋ、 笔画14
简体酵 拼音jiào 部首酉
酵字五行木 酵字结构左右 酵字五笔SGFB
统一编码基本区 U+9175 仓颉编码mwjkd 郑码编码fdby
四角编码14647 酵字电码6806 酵字区位2945
【酵】的国语词典
酵:ㄒㄧㄠˋ xiào
参见「发酵」、「酵母」、「酵素」等条。
酵:ㄐㄧㄠˋ ?jiào
(一)?之又音。
【酵】的基本含义
发酵。
【酵】的网络含义
“酵”一般指“发酵”,有机物由于某些菌或酶而分解,能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”,亦称“酵母”、“酿母”。
【酵】的组词及解释
组词 | 拼音 | 解释 |
---|---|---|
发酵 | [fā jiào] | 微生物或其离体的 酶分解糖类,产生乳酸(或酒精)和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程,如酒精发酵、抗生素发酵等。酵(jiào)。 |
酵子 | [jiào zi] | 含有酵母菌的面团。也叫引酵。 |
酵母 | [jiào mǔ] | 酵母菌的简称。 |
醗酵 | [pō jiào] | 发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。 |
酵头 | [jiào tóu] | 酵母。 |
酦酵 | [fā jiào] | 发酵。 |
起酵 | [qǐ jiào] | 发酵。 |
酵粥 | [jiào zhōu] | 发酵的粥。 |
酵素 | [jiào sù] | 酶的旧称。 |
酒酵 | [jiǔ jiào] | 亦作“酒教”。酒曲。 |
引酵 | [yǐn jiào] | 酵子。 |
发酵酒 | [fā jiào jiǔ] | 酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。 |
干酵母 | [gàn jiào mǔ] | 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质... |
真酵母 | [zhēn jiào mǔ] | 具有有性生殖的酵母菌称为“真酵母”。 |
酵母菌 | [jiào mǔ jūn] | 真菌的一种,黄白色,圆形或卵形。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。 |
霹雳酵 | [pī lì jiào] | 酒名。 |
有氧酵解 | [yǒu yǎng jiào jiě] | 由于缺乏一种酶(肌肉中无分解6-磷酸葡萄糖的磷酸酯酶),肌糖元不能直接分解成葡萄糖,必须先分解产生乳酸,经血液循环到肝脏,再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。 |
【酵】的近义词,【酵】的反义词
酵的近义词:查无酵的近义词
酵的反义词:查无酵的近义词
【酵】的相关字
1、与【酵】同音的字
酵同音的字:醮(jiao4),?(jiao4),校(jiao4),嚼(jiao4),?(jiao4),趭(jiao4),轿(jiao4),斠(jiao4),?(jiao4),窖(jiao4),噍(jiao4),釂(jiao4)
2、与【酵】同部首的字
酵同部首的字:酉,酷,醊,醯,醬,酧,醉,酑,?,酒,醐,醩
3、与【酵】同笔画的字
酵同笔画的字:殝,滻,賓,蓶,瘥,?,鲞,漑,遦,嗻,?,煾
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