汆怎么读_汆的基本解释_汆的偏旁 - 「汆」康熙字典在线查字

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【汆】怎么读

汆

1、汆字的笔顺编码是：342534。

2、汆字的部首是水，汆字的结构为：上下结构，汆字笔划顺序是：撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺。

3、汆的笔画动图顺序如下：

4、汆在康熙字典中的笔画为：汆字笔画为：6画。【暂无汆字的康熙笔画。】。

1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

2.汆子，烧水的一种器具。

3.用汆子烧水：汆了一汆子水。

氽是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。

汆：ㄊㄨㄣˇ tǔn

动

漂流。

《字汇·水部》：「汆，水推物也。」

明·无名氏《白兔记·第二出》：「浅水滩头，汆下一个坐婆来。」

用油炸。

如：「油汆豆腐」、「油汆花生」。

清·徐珂《清稗类钞·饮食类·汆猪肉皮》：「猪肉皮略泡，入沸油汆之。」

汆：ㄘㄨㄢ cuān

动

一种烹饪方法。将食物放入沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。