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【酱】的拼音
【酱】的笔画
酱字的部首和偏旁是酉,酱字共有:13划。
酱字的笔顺是:点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横。
酱字的笔画,笔顺写法如下:
【酱】的释义
一、基本释义
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄酱。甜面酱。
2.像酱的糊状食物:果酱。芝麻酱。
3.用酱或酱油腌制(菜蔬):酱了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):酱萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。
二、详细释义
〈名〉
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。
如:果子酱;花生酱
〈动〉
用酱或酱油腌制 。
如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂 。
如:酱泥(沾染了污泥)
【酱】的近义词,【酱】的反义词
查无酱的近义词
暂无酱的反义词
【酱】的翻译
【酱】的英语
sauce,
【酱】的德语
jiàng
【酱】的法语
espionnage,espion
【酱】的谜语
1.只是近黄昏(打一汉字)
【酱】的组词
【酱】的造句
只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱,显然吃得津津有味。
小英在路上贪玩,早把妈妈让她买酱油的事给抛到九霄云外了。
妈妈吩咐他去买酱油。
炒菜要先将油烧热,然后放入肉炒一下,接着要倒入酱油,同时又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。
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